Pour la franchise AvivA, tout va. En octobre dernier, AvivA qui s’est donné pour vocation de « démocratiser la cuisine » comptait 23 points de vente en France dont 12 franchises. C’est aujourd’hui 34 franchises que compte le cuisiniste low cost. En, plus de son développement à l’étranger, l’enseigne vise toujours les agglomérations de plus de 50 000 habitants. Les candidats au statut de franchisé doivent se présenter avec une mise de départ de 200 000, qui comprend le droit d’entrée (fixés à 15 000), mais pas les locaux.